Autor: Comisión de Nutrición del Hospital Universitario La Paz
Edita: Hospital Universitario La Paz. Gabinete de Comunicación. 1999
Nº páginas: 96
El Manual de Nutrición Clínica constituye un logro importante en el camino emprendido por el Hospital Universitario La Paz hacia la consecución de guías clínicas de los proyectos asistenciales con el objetivo último de ofrecer una atención personalizada e integral al paciente, eje fundamental de la actividad.