Este curso online está basado en el “Atlas Nutrición en Pediatría” coordinado y editado por la Profesora Isabel Polanco Allué, Catedrática de Pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid. La obra constituye un documento muy práctico que contiene una iconografía excepcional, al que el pediatra gastroenterólogo, especialista o en formación, el pediatra general y el personal de enfermería puedan recurrir en su quehacer diario para conocer y resolver los problemas más habituales de la práctica nutricional pediátrica.