PERFIL DE ASISTENTES AL CURSO: Licenciados con conocimientos teóricos y prácticos sobre Nutrición Clínica. Se considerará factor positivo la situación laboral en Unidades de Nutrición Clínica.
OBJETIVOS DEL CURSO:
Se pretende con este curso, que después de las disertaciones de expertos en temáticas concretas profundizando sobre la nutrición en diversas situaciones/enfermedades órgano-específicas, los asistentes comprendan:
las interrelaciones de la nutrición y determinadas enfermedades
el papel de la nutrición como factor preventivo de algunas situaciones fisiopatológicas y enfermedades específicas
el papel de la nutrición, en general, y de la nutrición terapéutica, en el curso evolutivo de algunas enfermedades
ALUMNOS: Máximo 60
EVALUACIÓN:
Del alumnado: Los asistentes realizarán una evaluación previa y al final del curso para conocer el impacto del mismo.
Del profesorado: Los asistentes evaluarán cada clase a nivel individual.
De la organización: Encuesta sobre horarios, material, locales, audiovisuales, etc.
METODOLOGÍA: El curso constará de 10 clases de 45-50 minutos de duración cada una con 10-15 minutos posteriores para discusión.
Los alumnos recibirán antes del curso las diapositivas en formato papel con la bibliografía más relevante sobre cada clase.
ORGANIGRAMA
EVALUACIÓN INICIAL
M. Planas - Hospital Vall d'Hebron. Barcelona
NUTRICIÓN EN EL PERIODO PERIOPERATORIO
O. Ljungqvist. Center for Surgical Sienes, Karolinska Institutet at Ersta Hospital, Stockholm. Sweden
¿DIETAS HIPOPROTEICAS EN LA INSUFICIENCIA HEPÁTICA?
Joan Córdoba - Hospital Vall d'Hebron. Barcelona
CAFÉ
PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN EL CONTROL DE LA HIPERGLUCEMIA
Alejandro Sanz. Hospital Miguel Servet. Zaragoza
MANEJO NURICIONAL DEL PACIENTE QUEMADO CRÍTICO
Abelardo García de Lorenzo. Hospital La Paz. Madrid
NUTRICIÓN EN LA INSUFICIENCIA RESPIRATORIA CRÓNICA
E. Wouters. Dept. of Respiratory Medicine. Maastricht University Mastricht, Netherlands.
COMIDA DE TRABAJO
NUTRICIÓN EN LA PANCREATITIS GRAVE
Juan Carlos Montejo. Hospital 12 de Octubre. Madrid
NUTRICIÓN EN LA INSUFICIENCIA RENAL
Pilar Riobó - Clínica de la Concepción. Madrid
AVANCES EN LA NUTRICIÓN DEL PACIENTE ONCOLÓGICO
Emma Camarero. - Hospital Clínico de Santiago. Santiago de Compostela
CAFÉ
NUTRICIÓN EN EL PACIENTE CON DISFAGIA
Rosa Burgos. Hospital Universitari de Bellvitge (Barcelona)
ENFOQUE NUTRITIVO DE LAS METABOLOPATÍAS
José Manuel Moreno. Hospital 12 de Octubre. Madrid
EVALUACIÓN FINAL Y ENCUESTA DE SATISFACCIÓN